Дизайн интерьера кафе-кондитерской «Азбука хлеба»

 



К нам обратилось двое заказчиков, мужчина и женщина. Они открывали кафе и хотели заказать дизайн-проект, однако их мнения о стиле будущего интерьера разделились, и дизайнер был призван объединить пожелания обоих. Мужчина хотел получить более брутальный стиль лофт, а женщина – уютный прованс. Оба варианта очень распространены в интерьерах булочных, кондитерских и кафе. Мебель для них часто делают состаренной, поэтому есть ощущение, что проект обойдется недорого..













Мы учли пожелания обоих заказчиков, и получилась концепция под условным названием «дача». Стены обшили вагонкой, которая имитировала забор, также с помощью декоративной ограды зонировали помещения. На люстрах появились птички, на стенах и подоконниках – цветы, а позади прилавка – банки с кухонными припасами. Мы хотели обыграть название «Азбука», поэтому в декоре игровой комнаты и оформлении холодильников использовали буквы, а также слова из словаря кондитерской.











В составленном инвесторами бизнес-плане кафе были учтены в том числе и затраты на оформление интерьера. Нашей задачей было не выходить за рамки оговорённой суммы, то есть, требовался бюджетный дизайн-проект кафе. Понимание итоговой стоимости облегчило нам работу, потому что мы сразу отметали идеи, которые выходили за рамки бюджета. Упор делали на конструкции, которые можно было изготовить силами строителей.











В основном все задумки дизайнера студии LARES были реализованы и общая концепция соблюдена. Получился грамотный дизайн ресторана. На фотографиях заметны расхождения в деталях, которые были важны для дизайна, но ради экономии при реализации упрощены. Например, вместо трафаретной росписи стены с пирожными были использованы пластиковые наклейки. Это помешало реализовать идею «стены для фотографирования». Наклейки бликуют, поэтому на фото фон не считывается. Кроме того, наклейки уводят от идеи рукотворного стиля «дачи». Однако хозяева заверили нас, что, как только их инвестиции в пирожные принесут доход, сразу пригласят художника для росписи видовой стены.





Заказать грамотный дизайн-проект